ఆరోగ్యం విష‌యంలో ఆహారం కీల‌క పాత్ర పోషిస్తుంది. అందులోనూ గుండె ఆరోగ్యం బాగుండాలంటే మీ ఆహారపు అలవాట్లు స‌రిగా ఉండాలి. అస‌లు గుండె ఆరోగ్యానికి శాఖాహారం మంచిదా? మాంసాహారం మంచిదో తెలుసా?
మీరు మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా, ఫిట్‌గా ఉంచుకోవాలనుకుంటే మీ ఆహారపు అలవాట్లు ఒకేలా ఉండాలి. కొంతమంది గుండె ఆరోగ్యానికి శాఖాహార ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు. మరికొందరు మాంసాహారం ఎటువంటి హాని చేయదని భావిస్తుంటారు. ఇందులో ఏది ఎంతవరకు నిజం? మీరు నిజంగా దేనిని ఇష్టపడాలి? అని ఆలోచించారా. అయితే ఇప్పుడు ఇది చ‌దివి ఆలోచించండి.
మీరు వెజ్ ఫుడ్ తింటున్నారా? లేదా నాన్-వెజ్ ఫుడ్ తింటున్నారా? అనేది ముఖ్యం కాదు. మీరు పోషకమైన ఆహారాన్ని తింటున్నారా లేదో అనేది ముఖ్యం. మీ ఆహారంలో పుష్కలంగా కూరగాయలు, పండ్లు, చిక్కుళ్ళు, కాయధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, గింజలు, విత్తనాలు ఉండాలి. అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, జింక్, ఐరన్, లీన్ ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు స‌మృద్ధిగా ఉండాలి.
ఉత్తమ శాఖాహారాలు..
అనేక గుండె సమస్యల ప్రమాదాలను తగ్గించేందుకు, గుండె పనితీరును మెరుగుపరచగల అనేక రకాల శాఖాహార ఎంపికలు ఉన్నాయి. పాలకూర, మెంతి ఆకులు (మేథి) వంటి ఆకు కూరలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఎందుకంటే వాటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాల్‌నట్స్, బాదం, ఎండుద్రాక్ష, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, అవిసె గింజలు, చియా విత్తనాలు వంటి గింజలు గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
ఉత్తమమైన మాంసాహారాలు..
మీరు మాంసాహారులైతే మీ హృదయ సంబంధ గుండెకు వివిధ ఆహార ఎంపికలు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇందులో గ్రిల్డ్ చికెన్, మాకేరెల్, ట్యూనా, సాల్మన్, గుడ్లు వంటి మాంసాహార ఎంపికలు ఉండవచ్చు. ఇది మీ కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు స్థాయిలను పెంచుతుంది కాబట్టి మీరు మితంగా తినాలని నిర్ధారించుకోండి.
తిన‌కూడ‌ని ఆహారాలు..
హృదయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవాలనుకుంటే మీరు ఖచ్చితంగా నివారించాల్సిన కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి. ఇందులో ప్రధానంగా అనారోగ్యకరమైన ప్రాసెస్ చేయబడిన, ప్యాక్ చేయబడిన, వేయించిన, చక్కెరలు, సోడియం ఉన్న ఆహారాలు తిన‌కూడ‌దు. క్యాండీలు, సోడాలు, కూల్‌డ్రింక్స్‌, పిజ్జా, పాస్తా, వైట్ బ్రెడ్, పానీపురి, వడపావ్, చిప్స్, ఫ్రైస్, బర్గర్లు, నగ్గెట్స్, చీజ్, డోనట్స్, చాక్లెట్, కేక్, పేస్ట్రీలు, చూయింగ్ గమ్స్ వంటి ఆహారాలు తినాలని అనిపిస్తుంటుంది. కానీ అవి మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా దెబ్బతీస్తాయి. ఈ ఆహారాలు మధుమేహం, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, రక్తపోటు, ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. దీనివ‌ల్ల గుండె పోటు వ‌చ్చే ప్ర‌మాదం మ‌రింత పెరుగుతుంది.
