ఏ పోపులో అయినా కరివేపాకు ప‌డ‌నేది ఆ రుచి, ఆ క‌మ్మ‌ద‌నం రాదు. కానీ ఏ కూర‌లోనైనా తీసి ప‌డేయ‌డ‌మే చేస్తుంటారు. కానీ మీరు వాటిని ప‌చ్చిగా న‌మిలి చూశారా? దాని వల్ల ఎన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలున్నాయో తెలుసుకోండి.
వంటలో కరివేపాకులను ఉపయోగించడం మామూలే. ప‌చ్చ‌ళ్లు, కూర‌ల్లో రుచిని పెంచేస్తుంది. కేవ‌లం రుచినే కాదు.. ఈ ఆకులు సూపర్ ఫుడ్ కూడా! విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఇనుము, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వీటిలో పుష్క‌లం. ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, జుట్టును పొందాలంటే కరివేపాకు మీ రోజువారీ జీవితంలో ఉండాల్సిందే! ఈ ఆకులలోని సహజ సమ్మేళనాలు కూడా యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ డయాబెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
జీర్ణక్రియ..
కరివేపాకు ఆకులు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్తేజపరుస్తాయి. ఇవి ఆహారాన్ని మరింత సమర్థవంతంగా విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఖాళీ కడుపుతో వాటిని నమలడం వల్ల మీ జీర్ణవ్యవస్థ సిద్ధ‌మ‌వుతుంది. ఉబ్బరం, లేదా మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గించవచ్చు. ఇది మీ గట్ కోసం సహజ కిక్‌స్టార్ట్‌గా భావించండి.
బరువు తగ్గడానికి..
ప్రతిరోజూ ఉదయం కరివేపాకు తినడం జీవక్రియ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఎందుకంటే ఈ చిన్న ఆకులు ఫైబర్ , ఆల్కలాయిడ్లతో నిండి ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, విషాన్ని బయటకు పంపడానికి సహాయపడతాయి. అవి కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి. కాలక్రమేణా జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
ఆరోగ్యకరమైన జుట్టును..
కరివేపాకు అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రయోజనాల్లో ఒకటి జుట్టు ఆరోగ్యం. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ప్రోటీన్లతో నిండి ఉంటాయి. ఇవి తలకు పోషణనిస్తాయి. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తాయి, గ్రే హెయిర్ రాకుండా కాపాడ‌తాయి. కరివేపాకులను క్రమం తప్పకుండా నమలడం వల్ల జుట్టు లోపలి నుండి బలోపేతం అవుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్ర‌ణ..
మధుమేహం లేదా ప్రీడయాబెటిస్‌ను నిర్వహించే వారికి కరివేపాకు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అవి ఇన్సులిన్ కార్యకలాపాలను మెరుగుపరిచే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఖాళీ కడుపుతో వాటిని నమలడం ముఖ్యంగా రోజు ప్రారంభంలో చక్కెరను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
గుండెకు మంచిది..
కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యం కారణంగా కరివేపాకు గుండెకు రక్షణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. వాటిలో వాపుతో పోరాడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి. ఇది మంచి హృదయ ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది. కరివేపాకుతో మీ రోజును ప్రారంభించడం వల్ల కాలక్రమేణా ఆరోగ్యకరమైన గుండెకు మద్దతు లభిస్తుంది.
శక్తివంతంగా..
కరివేపాకులో సహజ నిర్విషీకరణ లక్షణాలు ఉంటాయి. అవి కాలేయం, రక్తం నుంచి హానికరమైన విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడతాయి. ఈ శుభ్రపరిచే ప్రభావం మీరు తేలికగా, మరింత శక్తివంతంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. స్పష్టమైన చర్మాన్ని కూడా అందిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని..
విటమిన్లు A, B, C, E లతో సమృద్ధిగా ఉన్న కరివేపాకు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి అద్భుతమైనది. వాటి యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు వాటిని సాధారణ ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి గొప్ప రక్షణగా చేస్తాయి. ప్రతిరోజూ వాటిని నమలడం వల్ల మీ శరీరం సహజ రక్షణ వ్యవస్థ బలపడుతుంది.
ఆహారంలో ఎలా..?
రోజువారీ ఆహారంలో కరివేపాకును జోడించడానికి ఒక సులభమైన మార్గం. 7-8 కరివేపాకులను కడిగి శుభ్రం చేసి, ఉదయం మొదట నెమ్మదిగా నమలండి. మీరు దానిని తీసుకోలేక‌పోతే ఆ ఆకుల‌ను ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటితో క‌లిపి తీసుకుంటే మంచిది.