పానీపూరీ పుట్టుక.. ఏ ఏ ప్రాంతాల్లో ఎలా పిలుస్తారు? ఎలా తయారు చేస్తారు?
పానీపూరీ.. ఈ పేరు చెప్పగానే అందరి నోట్లో నీళ్లురూతుంటాయి. ‘భయ్యా తోడా ప్యాస్ దాలో’ అంటూ హిందీ రాని వాళ్లు సైతం హిందీ మాట్లాడేలా చేసింది ఆ పానీపూరీ బండే. కానీ ఆ పానీపూరీ మూలాలేంటో మీకు తెలుసుకోవాలని ఎప్పుడూ అనిపించలేదా? ఆలుగడ్డ, బఠాణీలతో వేడి వేడి కూర పెనం మీద కాలుతుంటుంది. పక్కన బిందెలో చింతపండు, పుదీనా.. ఇతరత్రాలతో చేసిన పానీ ఉంటుంది. అప్పుడు చిన్న పూరీ తీసుకొని వేడి కూరని కూరి దాన్ని ఆ […]
పానీపూరీ పుట్టుక.. ఏ ఏ ప్రాంతాల్లో ఎలా పిలుస్తారు? ఎలా తయారు చేస్తారు? Read More »
