వంటగది

క‌రివేపాకే క‌దా అని తీసిపారేయొద్దు.. ప‌ర‌గ‌డుపున తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?

ఏ పోపులో అయినా క‌రివేపాకు ప‌డ‌నేది ఆ రుచి, ఆ క‌మ్మ‌ద‌నం రాదు. కానీ ఏ కూర‌లోనైనా తీసి ప‌డేయ‌డ‌మే చేస్తుంటారు. కానీ మీరు వాటిని ప‌చ్చిగా న‌మిలి చూశారా? దాని వ‌ల్ల ఎన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలున్నాయో తెలుసుకోండి. వంటలో కరివేపాకులను ఉపయోగించడం మామూలే. ప‌చ్చ‌ళ్లు, కూర‌ల్లో రుచిని పెంచేస్తుంది. కేవ‌లం రుచినే కాదు.. ఈ ఆకులు సూపర్ ఫుడ్ కూడా! విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఇనుము, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వీటిలో పుష్క‌లం. ఇవి […]

క‌రివేపాకే క‌దా అని తీసిపారేయొద్దు.. ప‌ర‌గ‌డుపున తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా? Read More »

గుండె ఆరోగ్యానికి వెజ్ లేదా నాన్‌వెజ్ ఏది మంచిది?

ఆరోగ్యం విష‌యంలో ఆహారం కీల‌క పాత్ర పోషిస్తుంది. అందులోనూ గుండె ఆరోగ్యం బాగుండాలంటే మీ ఆహార‌పు అల‌వాట్లు స‌రిగా ఉండాలి. అస‌లు గుండె ఆరోగ్యానికి శాఖాహారం మంచిదా? మాంసాహారం మంచిదో తెలుసా? మీరు మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా, ఫిట్‌గా ఉంచుకోవాలనుకుంటే మీ ఆహారపు అలవాట్లు ఒకేలా ఉండాలి. కొంతమంది గుండె ఆరోగ్యానికి శాఖాహార ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు. మరికొందరు మాంసాహారం ఎటువంటి హాని చేయదని భావిస్తుంటారు. ఇందులో ఏది ఎంతవరకు నిజం? మీరు నిజంగా దేనిని ఇష్టపడాలి? అని

గుండె ఆరోగ్యానికి వెజ్ లేదా నాన్‌వెజ్ ఏది మంచిది? Read More »

ఎంతో ఈజీగా చ‌లువ చేసే క‌మ్మ‌టి దోస‌కాయ కుర్మా ఎలా చేయాలంటే..

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :దోస‌కాయ : ఒక‌టి (పెద్ద‌ది)ట‌మాట‌లు: 2ప‌చ్చిమిర్చి: 4ఉల్లిపాయ : ఒక‌టి (పెద్ద‌ది)గ‌స‌గ‌సాలు : ఒక‌ టీస్పూన్ధ‌నియాలు : ఒక‌ టీస్పూన్జీల‌క‌ర్ర‌: ఒక‌ టీస్పూన్ల‌వంగాలు : 4యాల‌కులు: 2దాల్చిన చెక్క : ఒక‌ ఇంచుకారం : ఒక‌ టీస్పూన్ప‌సుపు: పావు టీస్పూన్అల్లం వెల్లులి పేస్ట్: ఒక‌ టీస్పూన్కొత్తిమీర : ఒక‌ క‌ట్ట‌ఉప్పు, నూనె : స‌రి ప‌డినంత‌ త‌యారీ విధానం :స్టెప్ 1: ట‌మాటాలు, ప‌చ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ‌, దోస‌కాయ క‌ట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.స్టెప్ 2: స్టౌపై

ఎంతో ఈజీగా చ‌లువ చేసే క‌మ్మ‌టి దోస‌కాయ కుర్మా ఎలా చేయాలంటే.. Read More »

ఎండ‌ల్లో హాయి.. హాయి అంటూ కివి మిల్క్ షేక్ తాగేయండి!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు:కివి: 2పాలు : 250 మి.లీ.తెనె: 2 టీస్పూన్స్చ‌క్కెర : 2 టీస్పూన్స్ త‌యారీ విధానం :స్టెప్ 1: ముందుగా కివి తొక్క తీసి క‌ట్ చేసుకొవాలి. పాలు వేడి చేసి చ‌ల్లార్చి పెట్టుకోవాలి.స్టెప్ 2: మిక్సి జార్ లో క‌ట్ చేసుకున్న కివి, పాలు, చ‌క్కెర వేసుకొని మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టాలి. ఇప్పుడు ఒక గ్లాస్ లో పోసుకొని తెనె వేసి క‌లుపుకోవాలి. అంతే.. కివి మిల్క్ షేక్ రెడీ!

ఎండ‌ల్లో హాయి.. హాయి అంటూ కివి మిల్క్ షేక్ తాగేయండి! Read More »

తొక్క‌లో అందం కాదు.. తొక్క‌తోనే రెట్టింపు అందం సొంతం!

తొక్కే కదా అని తీసిపారేస్తాం. కానీ అదే తొక్కతో అందాన్ని రెట్టింపు చేసుకోవచ్చు. నారింజ పండు తిన్న తర్వాత ఆ ఇక నుంచి తొక్కను పడేయకండి. అందాన్ని సంరక్షించే ఫేస్ ప్యాక్స్ ఎలా వేసుకోవాలో చెబుతాం ట్రై చేయండి. నారింజ పండ్లలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలే కాదు.. అందాన్ని పెంచే లక్షణాలు కూడా బోలెడు. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల ఉన్న ఈ తొక్కతో మరికొన్ని కలుపాల్సి ఉంటుంది. ఆ ఫేస్ ప్యాక్ లు ఎలా

తొక్క‌లో అందం కాదు.. తొక్క‌తోనే రెట్టింపు అందం సొంతం! Read More »

బియ్యం క‌డిగిన నీళ్ల‌తో ఎన్ని లాభాలున్నాయో తెలుసా?

అన్నం వండ‌డానికి ముందు బియ్యాన్ని క‌నీసం రెండుసార్ల‌యినా క‌డుగుతాం. ఆ నీళ్ల‌ను అలా ఊరికే పార‌బోస్తాం. కానీ ఆ నీళ్ల వ‌ల్ల ఎన్ని ప్ర‌యోలున్నాయో ఎప్పుడైనా తెలుసుకున్నారా? గంజి తాగితే మంచిదంటారు. కానీ బియ్యం క‌డిగిన నీళ్లు కూడా అందానికి చాలామంచిదంటున్నారు నిపుణులు. ఆ పాల ద్ర‌వాన్ని అలా వృథాగా ప‌డ‌వేయ‌కుండా దాని నుంచి ప్ర‌యోజ‌నం పొంద‌డం గురించి ఆలోచించండి. ఇందులో ఉండే పోష‌కాలు, ఖ‌నిజాలు, పిండిప‌దార్థాలు మ‌న‌కెంతో లాభాల‌ను చేకూరుస్తాయి. సహజ ఎరువులుమొక్కలు బియ్యం నీటిని

బియ్యం క‌డిగిన నీళ్ల‌తో ఎన్ని లాభాలున్నాయో తెలుసా? Read More »

ఆంజ‌నేయుడికి భ‌క్తిగా స‌మ‌ర్పించే నైవేద్యం వ‌డ‌!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :మిన‌పప్పు: ఒక క‌ప్పుమిరియాలు: ఒక‌ టీస్పూన్జీల‌క‌ర్ర‌: ఒక టీస్పూన్నూనె, ఉప్పు :స‌రిప‌డినంత‌ త‌యారీ విధానం :స్టెప్1: మిన‌ప ప‌ప్పును 20 నుండి 30 నిమిషాలు పాటు నాన‌బెట్టుకోవాలి. ఒక మిక్సీ జార్‌లో మిన‌ప‌ప్పు, మిరియాలు, జీల‌క‌ర్ర‌,త‌గినంత‌ ఉప్పు నీళ్లు ఎక్కువగా వేసుకోకుండా కొంచెం బ‌ర‌క‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి.స్టెప్2: ఒక క‌డాయిలో నూనె ఎక్కువ‌గా పోసుకొని వేడ‌వ‌నివ్వాలి. ఆ త‌ర్వాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న మిశ్ర‌మంను ఒక క్లాత్ పై ప‌లుచ‌గా వ‌డ‌లలాగా ఒత్తుకొని 2 నిమిషాల

ఆంజ‌నేయుడికి భ‌క్తిగా స‌మ‌ర్పించే నైవేద్యం వ‌డ‌! Read More »

ఓవెన్ అవ‌స‌రంలేకుండా కుక్క‌ర్‌లో ఇలా ఎగ్‌లెస్‌ వెనీలా కేక్ చేసేయండి!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు : గోధుమ పిండి: ఒక‌ కప్పునెయ్యి: 2 టీస్పూన్లునూనె : అర క‌ప్పుమిల్క్ పౌడ‌ర్: అర క‌ప్పుబెల్లం : ఒక క‌ప్పువెనీలా ఎసెన్స్: అర‌ టీస్పూన్పెరుగు: అర క‌ప్పుబాదం, పిస్తా: అర క‌ప్పుబేకింగ్ సోడా: ఒక‌ టీస్పూన్బేకింగ్ పౌడ‌ర్: ఒక టీస్పూన్ త‌యారీ విధానం:స్టెప్1: ముందుగా బెల్లం తురిమి పెట్టుకోవాలి. బాదం, పిస్తా చిన్న‌గా క‌ట్ చేసుకోవాలి.స్టెప్2: ఒక గిన్నెలో నెయ్యి, నూనె,పెరుగు, వెనీలా ఎసెన్స్, తురిమిన బెల్లం వేసి బెల్లం క‌రిగే వ‌ర‌కు

ఓవెన్ అవ‌స‌రంలేకుండా కుక్క‌ర్‌లో ఇలా ఎగ్‌లెస్‌ వెనీలా కేక్ చేసేయండి! Read More »

కొంత‌మందికి ఎప్పుడూ చలిగా అనిపించడానికి గ‌ల ఆరు కారణాలేంటో తెలుసా?

కొంత‌మంది స‌హ‌జంగానే చ‌లిని త‌ట్టుకుంటారు. కానీ మ‌రికొంద‌రు వెచ్చ‌ని వాతావ‌ర‌ణంలో కూడా చ‌లిగా ఉన్న‌ట్లు వ‌ణికి పోతుంటారు. అస‌లు ఎందుకు ఇలా అవుతుందో తెలుసా? ఏసీ ఎక్కువైనా.. వాతావ‌ర‌ణం చ‌ల్ల‌గా మారినా కూడా కొంత‌మంది త‌ట్టుకోలేరు. కొంద‌రికేమో కాస్త వేడి ఎక్కువైనా చెమ‌ట‌లు ప‌ట్టేస్తుంటాయి. కానీ మ‌రికొంద‌రైతే అదే వేడిలో చ‌లి పుట్టినట్టుగా ప్ర‌వ‌ర్తిస్తుంటారు. కొంద‌రేమో ఫ్యాన్ కావాల‌నుకుంటే.. మ‌రికొంద‌రు ఫ్యాన్ వేస్తే నిద్ర ప‌ట్ట‌దు. అస‌లు ఈ ప‌రిస్థితి ఎందుకుంటుందో తెలుసుకోండి. రక్త ప్రసరణ సరిగా

కొంత‌మందికి ఎప్పుడూ చలిగా అనిపించడానికి గ‌ల ఆరు కారణాలేంటో తెలుసా? Read More »

పుల్ల‌పుల్ల‌ని మామిడి కాయ ప‌చ్చి పులుసు టేస్ట్ అదిరిపోతుంది!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :మామిడికాయ‌లు: 2జీల‌క‌ర్ర‌: ఒక‌ టీస్పూన్ఆవాలు: ఒక‌ టీస్పూన్ఉల్లిపాయ :1ప‌చ్చిమిర్చి: 4ఎండుమిర్చి : 2క‌రివేపాకు: 2 రెమ్మ‌లుకొత్తిమీర‌: చిన్న క‌ట్ట‌జీల‌క‌ర్ర మెంతుల పొడి: ఒక‌ టీస్పూన్ఉప్పు, నూనె : స‌రిప‌డినంత‌నీళ్లు: ఒక‌ లీట‌ర్ త‌యారీ విధానం :స్టెప్1: కుక్క‌ర్‌లో మామిడి కాయ‌లను నీళ్లు పోసి 2 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉంచి ఉడికించుకోవాలి. ఉల్లిగ‌డ్డని క‌ట్ చేసి పెట్టుకోవాలిస్టెప్2: స్టౌపై ప‌చ్చిమిర్చిని కాల్చుకొని మెత్త‌గా గ్రైండ్‌ చేసుకొవాలి. ఉడికించుకున్న మామిడికాయల‌ను కూడా మెత్త‌గా చేసి గుజ్జు

పుల్ల‌పుల్ల‌ని మామిడి కాయ ప‌చ్చి పులుసు టేస్ట్ అదిరిపోతుంది! Read More »

Powered by WordPress