వంటలు

శ్రీ‌రాముడికి నైవేద్యంగా గోధుమ‌ ర‌వ్వ పాయ‌సం!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు:గోధుమ ర‌వ్వ‌: ఒక‌ క‌ప్పుపాలు: ఒక‌టిన్న‌ర క‌ప్పునీళ్లు: ఒక‌టిన్న‌ర క‌ప్పుబెల్లం : అర క‌ప్పునెయ్యి : 2 టీస్పూన్స్బాదం : గుప్పెడుకిస్‌మిస్ : గుప్పెడుజీడిప‌ప్పు: గుప్పెడుయాల‌కుల పొడి: అర‌ టీస్పూన్ త‌యారీ విధానం :స్టెప్1 : ఒక గిన్నెలో పాలు మ‌రిగించి పెట్టుకోవాలి. మ‌రో గిన్నెలో నీళ్లు పోసి మ‌రిగించుకోవాలి.స్టెప్ 2 : మ‌రుగుతున్న నీళ్ల‌లో గోధుమ ర‌వ్వ వేసి ఉడికించుకొవాలి . ఇంకో క‌డాయి పెట్టుకొని నెయ్యి వేసి అందులో బాదం, కిస్‌మిస్‌, జీడిప‌ప్పు […]

శ్రీ‌రాముడికి నైవేద్యంగా గోధుమ‌ ర‌వ్వ పాయ‌సం! Read More »

ఇంట్లో ఈజీగా చేసే క‌ర‌క‌ర‌లాడే కోన్‌ చాట్!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :మైదా : ఒక‌ క‌ప్పుర‌వ్వ‌: 4 టీస్పూన్స్వాము : ఒక టీస్పూన్స్ఉల్లిగ‌డ్డ : ఒక‌టిట‌మాట : ఒక‌టిఆలుగ‌డ్డ‌: ఒక‌టిశ‌న‌గ‌లు: ఒక‌ క‌ప్పుకొత్తిమీర‌: ఒక‌ క‌ట్ట‌నిమ్మ‌కాయ‌: స‌గంధ‌నియాల పొడి : ఒక‌ టీస్పూన్చాట్ మాసాలా : అర‌ టీస్పూన్సెవ్ : అర క‌ప్పుపెరుగు : అర క‌ప్పుఐస్ క్రీం మౌల్డ్స్ : 2నూనె, ఉప్పు : స‌రిప‌డినంత‌ త‌యారీ విధానం:స్టెప్1: మైదా, ర‌వ్వ‌, వాము, ఉప్పు, ఒక టీస్పూన్ నూనె వేసి చ‌పాతీ పిండిలా క‌లుపుకోవాలి.

ఇంట్లో ఈజీగా చేసే క‌ర‌క‌ర‌లాడే కోన్‌ చాట్! Read More »

వేడి వేడిగా.. వెజ్ మంచూరియాని గుట‌కాయ‌స్వాహా చేయండి!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :క్యాబెజీ : 250 గ్రా||ఉల్లిగ‌డ్డ :1మైదా : 2 టీస్పూన్స్కార్న్ ఫ్లోర్ : అర క‌ప్పుకారం : ఒక‌ టీస్పూన్అల్లం వెల్లులి పేస్ట్: ఒక‌ టీస్పూన్ధ‌నియాల పొడి : ఒక‌ టీస్పూన్గ‌రం మాసాలా : అర‌ టీస్పూన్ట‌మాటా సాస్ః పావు టీస్పూన్‌వెనిగ‌ర్ః పావు టీస్పూన్‌ప‌చ్చి మిర్చి : 2నూనె, ఉప్పు :స‌రిప‌డినంత‌కొత్తిమీర ః చిన్న క‌ట్ట‌ త‌యారీ విధానం :స్టెప్1: క్యాబెజీ, ఉల్లిగడ్డ‌ని చిన్న‌గా క‌ట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.స్టెప్2: క‌ట్ చేసుకున్న క్యాబెజీలో కారం,

వేడి వేడిగా.. వెజ్ మంచూరియాని గుట‌కాయ‌స్వాహా చేయండి! Read More »

ఎండ‌ల్లో స‌గ్గుబియ్యం-బియ్యం వ‌డియాలను ఆర‌బెట్టేయండి!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :బియ్యం : ఒక క‌ప్పుస‌గ్గు బియ్యం : ఒక క‌ప్పునీళ్లు : 11 గ్లాసులుప‌చ్చిమిర్చి : 5అల్లం : 2 ఇంచుల ముక్క‌ఉప్పు : స‌రిప‌డినంత‌జీల‌క‌ర్ర : ఒక టీ స్పూన్ త‌యారీ విధానం :స్టెప్1 : బియ్యం, స‌గ్గు బియ్యం ముందు రోజు నైట్ నాన‌బెట్టుకోవాలి. నాన‌బెట్టిన బియ్యంలో ఒక క‌ప్పు నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి.స్టెప్ 2: మ‌రో మిక్సీ జార్లో ప‌చ్చిమిర్చి, అల్లం కూడా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. సగ్గు

ఎండ‌ల్లో స‌గ్గుబియ్యం-బియ్యం వ‌డియాలను ఆర‌బెట్టేయండి! Read More »

ఎండ‌ల్లో.. నోరూరించే చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని ఫ్రూట్ క‌స్ట‌ర్డ్!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు:పాలు : 1/2 లీట‌ర్కస్ట‌ర్డ్ పౌడ‌ర్ : 3 టీస్పూన్స్చ‌క్కెర : 4 టీస్పూన్స్దానిమ్మ గింజ‌లు : 2 టీస్పూన్స్బ్లాక్ & గ్రీన్ ద్రాక్ష : 3 టీస్పూన్స్అర‌టి పండు : ఒక‌టిఆపిల్ : ఒక‌టి త‌యారీ విధానం :స్టెప్ 1: కస్ట‌ర్డ్ పౌడ‌ర్‌లో కొన్ని పాలు పోసుకొని ఉండ‌లు లేకుండా క‌లిపి పెట్టుకోవాలి. అర‌టి పండు, ఆపిల్ చిన్న చిన్న ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి.స్టెప్2 : స్ట‌వ్ పై గిన్నె పెట్టుకొని పాలు పోసి

ఎండ‌ల్లో.. నోరూరించే చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని ఫ్రూట్ క‌స్ట‌ర్డ్! Read More »

క్రిస్పీ.. క్రిస్పీగా.. రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో ప్రాన్స్ క‌ర్రీ!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :ప‌చ్చి రొయ్య‌లు : 250గ్రా.ప‌సుపు : పావు టీస్పూన్మిరియాల పొడి : అర టీస్పూన్మైదా : ఒక టీస్పూన్కార్న్‌ఫ్లోర్ : 2 టీస్పూన్స్ఉల్లిపాయ : ఒక‌టి (పెద్దది)ప‌చ్చిమిర్చి: 4చిల్లీఫ్లెక్స్ : అర టీస్పూన్కొత్తిమీర: ఒక క‌ట్ట‌అజినోమోటో : పావు టీస్పూన్నూనె, ఉప్పు :స‌రిప‌డినంత‌ త‌యారీ విధానం : స్టెప్1: శుభ్రం చేసుకున్న రొయ్య‌లు తీసుకోని అందులో ప‌సుపు, మిరియాల పొడి, కార్న్ ఫ్లోర్, మైదా, ఉప్పు వేసుకొని క‌లుపాలి. ఒక పావు గంట అలా

క్రిస్పీ.. క్రిస్పీగా.. రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో ప్రాన్స్ క‌ర్రీ! Read More »

అమ్మ‌మ్మ‌ల కాలం నాటి ప‌చ్చి మొక్క‌జొన్న గారెలు.. పాల ప‌డియం!

గారెల‌కు కావాల్సిన ప‌దార్థాలు: ప‌చ్చి మొక్క‌జొన్న‌లు : 500 గ్రా.ఎండు మిర్చి :10వెల్లులి రెబ్బ‌లు :10ఉల్లిపాయ‌లు : 2 పెద్ద‌విజీల‌క‌ర్ర‌: ఒక‌ టీస్పూన్కొత్తిమీర : ఒక క‌ట్ట‌పాల‌కూర: 2 క‌ట్ట‌లుపుదీనా : ఒక క‌ట్ట‌క‌రివేపాకు : 4 రెమ్మ‌లునూనె, ఉప్పు : స‌రిప‌డినంత‌ పాల‌ప‌డియంకు.. బియ్యం : ఒక‌ టీ గ్లాస్బెల్లం : 250 గ్రా.పాలు : 2 టీ గ్లాసులుయాల‌కుల పొడి : ఒక టీస్పూన్‌నీళ్లు : ఒక‌ గ్లాస్ గారెలు త‌యారీ విధానం: స్టెప్

అమ్మ‌మ్మ‌ల కాలం నాటి ప‌చ్చి మొక్క‌జొన్న గారెలు.. పాల ప‌డియం! Read More »

హోం మెడ్ స్టైల్‌లో ఈజీగా చేసుకొనే ప‌ల్లీ నువ్వుల ప‌ట్టి!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు: ప‌ల్లీలు : 500 గ్రా.నువ్వులు : 250 గ్రా.బెల్లం : 750 గ్రా.నెయ్యి :100 గ్రా.యాల‌కులు : 10నీళ్లు : ఒక‌ టీస్పూన్ త‌యారీ విధానం :స్టెప్ 1: ఒక క‌డాయి పెట్టుకొని ప‌ల్లీలు వేయించుకోవాలి. నువ్వులు కూడా వేరుగా వేయించుకోవాలి.స్టెప్ 2: ప‌ల్లీలు పొట్టుపోయేలా చేసి ప‌లుకులుగా చేసుకోవాలి. బెల్లం మెత్త‌గా చేసి ప‌ట్ట‌న పెట్టుకోవాలి.స్టెప్ 3 : ఇంకో గిన్నెలో బెల్లం, యాల‌కులు వేసుకొని నీళ్లు పోసుకొని స్టౌ పై పెట్టుకొని

హోం మెడ్ స్టైల్‌లో ఈజీగా చేసుకొనే ప‌ల్లీ నువ్వుల ప‌ట్టి! Read More »

చేదులేకుండా నిల్వ ఉండే కాక‌ర‌కాయ‌ ఉల్లి కారం!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు : కాక‌రకాయ‌లు : 500 గ్రా.ఉల్లిపాయ‌లు: 2 పెద్ద‌విజీల‌క‌ర్ర : ఒక‌ టీ స్పూన్చింత‌పండు : నిమ్మ‌కాయ అంత‌వెల్లులి రెబ్బ‌లు : 10మిన‌ప ప‌ప్పు : ఒక‌ టీస్పూన్శ‌న‌గ ప‌ప్పు: ఒక‌ టీస్పూన్ధ‌నియాలు: ఒక‌ టీస్పూన్కారం : ఒక‌ టీస్పూన్నూనె, ఉప్పు : స‌రిప‌డినంత‌ త‌యారీ విధానం : స్టెప్ 1: కాక‌ర కాయలు శుభ్రంగా క‌డిగి ఒక ఇంచు సైజులో క‌ట్ చేసి మ‌ద్య‌లో ఉన్న గింజ‌లు తీసి పెట్టుకోవాలి. ఉల్లిపాయ‌లు క‌ట్

చేదులేకుండా నిల్వ ఉండే కాక‌ర‌కాయ‌ ఉల్లి కారం! Read More »

ఒక గుడ్డు లేకుండా గుట‌కాయ‌స్వాహా చేసే ఎగ్‌ మ‌సాలా గ్రేవీ క‌ర్రీ!

కావాల్సిన ప‌దార్థాలు :కోడిగుడ్లు : 6ఉల్లిపాయ‌లు : 2 (పెద్ద‌వి)ట‌మాటాలు :2పెరుగు : 2 టీస్పూన్స్అల్లం, వెల్లులి పేస్ట్ :1 టీ స్పూన్కారం : ఒక టీస్పూన్ప‌సుపు: పావు టీస్పూన్ధ‌నియాల పొడి : ఒక‌ టీస్పూన్జీల‌క‌ర్ర పొడి : ఒక‌ టీస్పూన్గ‌రం మ‌సాలా : ఒక‌ టీస్పూన్ల‌వంగాలు : 5యాల‌కులు : 3దాల్చిన చెక్క: ఇంచు ముక్క‌ప‌చ్చిమిర్చి: 2కొత్తిమీర : 1 క‌ట్ట‌క‌రివేపాకు : 2 రెమ్మ‌లునూనె, ఉప్పుః త‌గినంత‌ త‌యారీ విధానం :స్టెప్1: ముందుగా కోడిగుడ్లు

ఒక గుడ్డు లేకుండా గుట‌కాయ‌స్వాహా చేసే ఎగ్‌ మ‌సాలా గ్రేవీ క‌ర్రీ! Read More »

Powered by WordPress