ఇటీవలి కాలంలో.. రాగి బాటిల్లో నీరు తాగడం ఎక్కువైంది. అయితే ఒంటికి తక్కువ మొత్తంలో రాగి అవసరం. కానీ అది అధికంగా తీసుకుంటే హానికరం అని కూడా తెలుసుకోండి. అసలు ఎవరు ఎంత వరకు ఈ బాటిల్లో నీరు తాగొచ్చో పూర్తి వివరాలు ఇస్తున్నాం.
రాగి సీసాలు విస్తృత ప్రజాదరణ పొందాయి. వాటి యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు, సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం జరుపుకొంటున్నారు. అదనంగా ఎర్ర రక్త కణాల నిర్మాణం, నాడీ కణాల నిర్వహణ, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరు వంటి ముఖ్యమైన శారీరక విధులకు రాగి ఒక ముఖ్యమైన ట్రేస్ మినరల్. అయితే రాగి తక్కువ మొత్తంలో అవసరం అయినప్పటికీ, అధికంగా తీసుకోవడం హానికరం కావచ్చు.
సగటు వయోజనులకు NIH ఫ్యాక్ట్స్ షీట్ ప్రకారం రోజుకు.. రాగి 890 మైక్రోగ్రాములు మాత్రమే సరిపోతుంది. మహిళలకు గర్భధారణ సమయంలో లేదా చనుబాలివ్వడం సమయంలో భిన్నంగా ఉండవచ్చు. ఈ సమయంలో నియంత్రణ అవసరం. రాగి నీటి సీసాల్లో నీరు తాగడం వల్ల ఎంతోకొంత రాగిని మనం తింటున్నట్లే. రాగి పాత్రలలో నీటిని అధికంగా ఉపయోగించడం లేదా ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడం సురక్షితమైన స్థాయిలను మించిపోవచ్చు. కొంతమంది వ్యక్తులకు ఈ రాగి విషపూరితం అవ్చొచ్చు. ఈ సమయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. లేకపోతే వాటిని వాడకుండా ఉండాలి.
కిడ్నీ సమస్యలతో..
పెరిగిన రాగి స్థాయిలు దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి ప్రాబల్యం మధ్య సంబంధాన్ని చూపిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మూత్రపిండాల పనితీరులో రాగి ఉన్న వ్యక్తులలో శరీరం నుంచి అదనపు రాగిని ఫిల్టర్ చేసి విసర్జించే సామర్థ్యం తగ్గిపోతుంది. ఇది శరీరంలో రాగి పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది. ఈ సంచితం రాగి విషప్రక్రియకు దారితీస్తుంది. దీనివల్ల వికారం, వాంతులు, కడుపు నొప్పి, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో కాలేయం, మూత్రపిండాలు దెబ్బతింటాయి.
అలెర్జీలున్నవారు..
ఇతర లోహాలతో పోలిస్తే రాగిని సాధారణంగా బలహీనమైన సెన్సిటైజర్గా పరిగణిస్తారు. అయితే అరుదైన సందర్భాల్లో.. వ్యక్తులు రాగికి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అభివృద్ధి చేయవచ్చు. పరీక్షించబడిన వ్యక్తులలో సుమారు 3.8% మంది రాగికి సానుకూల ప్యాచ్ పరీక్ష ప్రతిచర్యను చూపించారని 2014 అధ్యయనం నివేదించింది. ఇది అలెర్జీ కాంటాక్ట్ చర్మమీద దద్దర్లు వచ్చేలా చేస్తుంది.
ఈ పరిస్థితుల వల్ల..
- అలెర్జీ కాంటాక్ట్ డెర్మటైటిస్ (ACD).. సంపర్క ప్రదేశంలో ఎరుపు, దురద దద్దుర్లు లక్షణం.
- కాంటాక్ట్ ఉర్టికేరియా అనగా దద్దుర్లు లాంటి తక్షణ చర్మ ప్రతిచర్యలు.
- దైహిక అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అంటే.. మొత్తం శరీరాన్ని ప్రభావితం చేసే మరింత తీవ్రమైన ప్రతిస్పందనలు.
చిన్నపిల్లలు..
2003 అధ్యయనం ప్రకారం త్రాగునీటిలో అధిక రాగి స్థాయిలకు గురైన పిల్లలకు పెద్దలతో పోలిస్తే జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సంబంధించిన ఆటంకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అపరిపక్వ కాలేయం, మూత్రపిండాలు అదనపు రాగిని జీవక్రియ చేయడంలో, విసర్జించడంలో తక్కువ సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి శిశువులు, చిన్నపిల్లలు రాగి పాత్రలలో నిల్వ చేసిన నీటిని తాగకూడదు.
వయసునుబట్టి..
0–6 నెలలు : 200 మైక్రోగ్రాములు
7–12 నెలలు : 220 మైక్రోగ్రాములు
1–3 సంవత్సరాలు : 340 మైక్రోగ్రాములు
4–8 సంవత్సరాలు : 440 మైక్రోగ్రాములు
9–13 సంవత్సరాలు : 700 మైక్రోగ్రాములు
14–18 సంవత్సరాలు : 890 మైక్రోగ్రాములు
ఇతర వ్యాధులు..
రాగి పాత్రలలో నిల్వ చేసిన నీరు త్రాగడం వల్ల రాగి తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. విల్సన్స్ వ్యాధి అనేది శరీరం రాగిని సరిగ్గా తొలగించలేకపోవడం ద్వారా వర్గీకరించబడిన అరుదైన జన్యుపరమైన రుగ్మత. దీని ఫలితంగా కాలేయం, మెదడు, మూత్రపిండాలు వంటి అవయవాలలో రాగి పేరుకుపోతుంది. ఈ పేరుకుపోవడం కాలేయ వైఫల్యం, నాడీ సంబంధిత నష్టం, మూత్రపిండాలు పనిచేయకపోవడం వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
విషప్రభావం.. లక్షణాలు..
రాగి విషప్రభావం ప్రారంభ సంకేతం ఏంటంటే.. తరచుగా వికారం, వాంతులు, కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు వంటి జీర్ణశయాంతర లక్షణాలు ఉంటాయి. కొంతమంది వ్యక్తులకు తలనొప్పి, తలతిరుగుడు, సాధారణ అనారోగ్యం వంటి నాడీ సంబంధిత ప్రభావాలను కూడా అనుభవించవచ్చు. కాబట్టి వెంటనే ఆ సీసాల్లో నీటిని తాగేయడం ఆపేయండి. లేకపోతే తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక అవయవ నష్టం వాటిల్లుతుంది.
సురక్షితమైన పద్ధతులు..
- ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు కూడా సురక్షితమైన పద్ధతులను అనుసరించడం వల్ల సంభావ్య ప్రమాదాలను తగ్గించడంతో పాటు రాగి సీసాల ప్రయోజనాలను పెంచుకోవచ్చు.
- నిల్వ సమయాన్ని పరిమితం చేయండి. నీటిని 6 నుండి 8 గంటలు నిల్వ చేయండి. రాత్రిపూట సాధారణంగా మంచిది, కానీ రోజుల తరబడి నిల్వ చేయకుండా ఉండండి.
- క్రమం తప్పకుండా శుభ్రపరచండి. తేలికపాటి డిటర్జెంట్, నీటితో తరచుగా సీసాలను శుభ్రం చేయాలి. కఠినమైన రసాయనాలను నివారించండి.
- ఆమ్ల ద్రవాలను రాగి సీసాల్లో నింపొద్దు. అంటే.. నిమ్మకాయ నీరు, వెనిగర్ లేదా ఇతర ఆమ్ల ద్రవాలను నిల్వ చేయవద్దు. ఎందుకంటే అవి రాగి లీచింగ్ను పెంచుతాయి.
- బాటిల్ పరిస్థితిని ఎప్పటికప్పుడు తనిఖీ చేయండి. దెబ్బతిన్న, తుప్పు పట్టిన రాగి పాత్రలను ఉపయోగించకుండా ఉండండి.
- నియంత్రణ కూడా అవసరం. సంవత్సరం మొత్తం కాకుండా కొన్ని నెలలు మాత్రమే ఈ సీసాల్లో నీటిని తీసుకుండి.